Hoe zelf Melkkefir maken
Deze video laat zien hoe je melkkefir thuis kan maken. Melkkefir is makkelijk te maken en is een uitstekend alternatief voor frisdrank ! Het is probiotisch en goed voor de gezondheid.
Melkkefir is een heerlijk heerlijk licht koolzuurhoudende gefermenteerde melkdrank vergelijkbaar met yoghurt. Kefir is gewoon melk gefermenteerd bij kamertemperatuur gedurende ongeveer 24 uur. Om deze gefermenteerde melkdrank te verkrijgen heb je kefirkorrels nodig. Melkkefir heeft vele prachtige voordelen voor de gezondheid, een geweldige smaak en is ook meestal goed verdragen door mensen dia aan lactose-intolerantie lijden. Het is veel gemakkelijker te maken dan yoghurt. U heeft geen verwarmingselement of yoghurtmaker nodig. Tevens heeft kefir een veel groter spectrum van probiotica dan yoghurt.
Authentieke kefir kan alleen worden gemaakt met echte kefirkorrels, niet van kefirpoeder verkrijgbaar in kleine zakjes.
Kefir ontstond ongeveer 2000 jaar geleden in het Kaukasusgebergte tussen Europa en Rusland. Kefir wordt ook wel genoemd als de drank die honderdjarigen maakt.
Hoe Laat Thuis 16 Jaar
Lees meer over Hoe laat thuis 16 jaar
